Seit gut zweieinhalb Jahren betreibt Josef Micek sein Restaurant in Pirna. Mittlerweile eine feste Adresse für alle Freunde der böhmischen Küche in Pirnas Restaurantlandschaft. Bereits seit 2016 gibt es unter seiner Leitung das "Hurvinek an der Winterbergstraße in Dresden Reick. Nun kommt ein drittes Restaurant in der Dresdner Neustadt hinzu.

In der ehemaligen Bierbar Am Thor zieht "Babička's" jüngste Schwester ein. Foto: MeiDresden.de 

Anfang 2025 bekam "Babička" nun Zuwachs in Dresden Pieschen. An der Ecke Oschatzer/ Bürgerstraße wurde aus dem ehemaligen Rausch das Restaurant "Babička im Rausch". Neben lecker Speisen der böhmischen Küche gibt es hier auch frisch gezapftes Tankbier. besonders in den Abendstunden empfiehlt sich eine Reserveirung.

Mittlerweile wurde bekannt das die Grossmutter, was Babicka übersetzt heißt, demnächst weiteren Zuwachs in der Dresdner Neustadt bekommen soll. In der seit einer Weile geschlossenen Bierbar"Am Thor" unweit des Albertplatzes heisst es demnächst auch Dobrý den. Neben bekannten bömischen Spezialitäten sollen auch Gerichte wie Schnitzelspezialitäten die Speisekarte bereichern. Die Erdffnung soll am 28. März stattfinden. Auch für die banachbarte Eisdiele, die mittlerweile geschlossen ist hat sich Josef Micek schon ein paar Gedanken gemacht.